水戸駅の駅弁「大洗大漁わっぱめし」を食べてみた！

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水戸駅の駅弁で、地元のしまだフーズさんが調製する新作駅弁、「大洗大漁わっぱめし」を東京の駅弁屋祭で購入して自宅で食べました。1180円也。茶飯の上にシラス、イクラ、あっさり目の鮭の塩焼き、酢蓮根、かねふくの辛子明太子、そしてはまぐり煮と豪華です。個人的にははまぐりの美味しさに感動しました。また、茎わかめなどは味がきつ過ぎて魚介類の美味しさを帳消しにすることが多いのですが、しまだフーズさんはしっかりと吟味して、非常に薄い味付けの茎わかめを使用しました。全体のバランスをちゃんと考えており、好感が持てますね。