混ぜて冷やすだけの簡単バレンタインレシピを紹介するよ٩(。˃ ᵕ ˂ )و
今回の味の決め手は”糀甘酒”🤫💕
砂糖不使用でお米の自然な甘みを引き出した糀甘酒は、
アルコール0%で「飲む点滴」とも言われ、スーパーフードとしても知られているよ!
今回のレシピは、発酵食品のヨーグルトも掛け合わせているので、健康・美容意識の高い人にもおすすめ!
糀甘酒生チョコスティックは、温めた甘酒や牛乳に溶かしながらはもちろん、そのまま食べても美味しいよ😋
可愛い型を使って固めれば、プレゼントにもぴったり💝
■材料
《糀甘酒と水切りヨーグルトの生チョコ》
プラス糀 糀甘酒LL 40ml
チョコレート(カカオ70%以上) 50g
水切りヨーグルト 15g
チョコレート(ストロベリー、ホワイト) 適量
マシュマロ 適量
ドライラズベリー 適量
カラーシュガー 適量
トッピング用チョコレート 適量
アラザン 適量
糀甘酒 適量
■作り方
1. 《糀甘酒と水切りヨーグルトの生チョコ》を作る。ボウルにチョコレートを入れ湯煎し、糀甘酒、水切りヨーグルトをボウルに入れ混ぜる。
2. カヌレ型にコーティング用のチョコレート(ストロベリー、ホワイト)を入れ、外側に付くようにぐるっと回し、逆さにして余分なチョコレートを取り除く。
3. (2)を冷蔵庫で冷やし固める。
4. (1)の《糀甘酒と水切りヨーグルトの生チョコ》、お好みでマシュマロ、ドライストロベリー、カラーシュガーなどを入れる。
5. スティックを中央にさし、冷やし固める。
6. 上部までそれぞれ使用したチョコレートを入れ冷やし固める。
7. お好みでチョコレートやアラザンなどをトッピングする。
8. 糀甘酒を60度ほどに温め、ホットチョコレートスティックを入れ溶かして飲む。そのまま食べても良い。
Sponsored by マルコメ株式会社 ( @marukome_family )
コメント