【料理動画】これもパイ？お好きなひき肉でミートパイ！【とんでもない料理】

ずっしりどっしりなパイ。なかなか家で作ることないですよね...？
バーに行ってやっとハギスが出てくるくらい？
ぜひいつか作ってみてくださいね！
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材料（4人前　横21縦14高さ6の容器）
・マッシュドポテト
じゃがいも700g以上
バター大さじ2
卵黄1個
牛乳50ml
（今回は塩入バターだったので入れてないですが、お好みで指3本でつまむくらいの塩をマッシュするときに入れてください。）

・ミートの部分
ひき肉450g
たまねぎ 中1
にんじん 中2
にんにく 2かけら
トマトペースト 大2
ウスターソース 大3
お好きなストック 1カップ
小麦粉 大さじ2
ローズマリー 小さじ1/2
冷凍or生のグリーンピースとコーン 各1/2カップずつ
塩 小さじ1
黒コショウ　適量
（野菜はお好きな量、具材入れてみてください。）

工程
じゃがいもの皮を剥いて均一に切り、軽く水にさらして強火で柔らかくなるまで煮る。
オーブンを200℃（400F）に余熱する。
たまねぎ人参をみじん切りにして小さじ1の塩で中火で5分ほど炒める。
にんにくをみじん切りにして加える。
ひき肉を加え、火が通るまで炒める。
小麦粉大2を入れて1分ほど炒める。
ストック、トマトペースト、ウスターソース、ローズマリーを加え混ぜ合わせ、グリーンピースとコーンを加えて弱火で煮込む。
じゃがいもが箸が簡単に刺さるまで煮込んだら、お湯を捨て、火を消し、マッシャーで潰し、牛乳、バター、卵黄の順で入れる。
炒めた肉類を耐熱容器にいれ、その上にマッシュドポテトでヘリを塞ぐように蓋をする。
オーブンで30分～40分焼く。
焼けたらオーブンから取り出し、5分から10分ほど放置する。
ウスターソース、タバスコなどかけて召し上がれ！
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普段はアメリカのニューヨークでCitiBikeを使ってフードデリバリーをしている者です！
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