Fluffy Banana Cake เ เค้กชิฟฟ่อนกล้วยหอม นุ่มๆฟูๆ เนื้อเนียนอร่อย #fluffycake

สวัสดีค่ะ

คลิปนี้ชวนทำ เค้กกล้วยหอม เนื้อชิฟฟ่อน กันค่ะ สูตรนี้นุ่มฟู เนื้อเนียน อร่อยมากค่ะ เพื่อนลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม ไข่แดง
ไข่ #2, 1ฟอง
น้ำตาลเบอเกอรี่ / ป่น 50 g
ไข่แดง # 2 3 ฟอง
แป้งเค้ก 55 g
น้ำมันคาโนร่า/ พืช 45 g
เกลือ 1/8 ชช
กล้วยหอมสุกงอม 60 g
น้ามะนาว 1 ชช

ส่วนผสมไข่ขาว
ไข่ขาว # 2 3 ฟอง
น้ำมะนาว 1ืชช
น้ำตาลเบอเกอรี่ 50 g .

อุ่นเตรอบก่อนเริ่มทำ
อบไฟ 140° ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม อบแบบรองน้ำร้อน
ใช้ไข่สดใหม่ อุณภูห้อง จะทำให้เค้กขึ้นฟู ไม่ยุบตัว
พิมพ์อบ ขนาด 7×7 นิ้ว หรือ 8×8 นิ้ว
หรือจะใช้แบบคัฟ ได้ตามชอบ ค่ะ
หวังว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนๆ นะคะ ลองทำดูนะคะ 😊