การกลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารจีนในตำนาน หมูแดงอบข่า ที่ไม่ต้องเตรียมส่วนประกอบอะไรมากมาย หลักๆ ก็จะมีหมูและข่า กับสหายส่วนผสมอีกเล็กน้อย ตามนี้
ส่วนผสม
เนื้อหมู 800 กรัม
(ครัววันว่างใช้ส่วนเนื้อสันนอก)
แต่สามารถใช้ส่วนอื่นได้ตามชอบ
ข่าอ่อน 1 หัวใหญ่
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีส้ม 1-2 ช้อนชา
น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
เตรียมเครื่องปรุงพร้อมแล้ว ขอเชิญสหายเข้าชมวิธีทำได้ในคลิป
FB : www.facebook.com/kruawanwang
IG : www.instagram.com/kruawanwang
ติดต่องาน : montria1976@gmail.com
ครัววันว่าง
コメント