【蔵めぐり】発酵マニアにはたまらない！？是友麻希先生おすすめツアーへ　宝石のような味噌！？リアルに足を運びたくなる見学映像　三河しろたまり　カクキュー八丁味噌　まるや八丁味噌

暮らしの発酵チャンネルへようこそ

今回は、発酵料理研究家の是友麻希先生と一緒に愛知県へ蔵めぐりに！
超豪華な発酵ツアーとなっております。

三河しろたまり　日東醸造株式会社
nitto-j.com/kura/

カクキュー八丁味噌
www.kakukyu.jp/

株式会社 まるや八丁味噌
www.8miso.co.jp/

発酵ライフ推進協会
hakkolife.com/


コロナ禍で、殺菌滅菌が当たり前になった反面、微生物や発酵文化への関心が高まっています。殺菌するよりも、発酵により善玉有意な環境にすることが感染症を防ぐことが分かってきました。このチャンネルでは、味噌、醤油、納豆、麹といった発酵の知識やアイディアをお届けします。

ナビゲーター
発酵ライフアドバイザーpro.　相良歩実


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心身ともにリフレッシュして、元気になっておかえりいただくこと。
私たちが実現したいおもてなしです。

◆EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート◆
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企画・プロデュース
小林聖知（コバシャール ）
youtube.com/user/kobashar/