【古典魚料理】舌平目のムニエル これぞフランス料理です。古き良き料理はやはり素晴らしい。

こんにちは井口裕二です。

今回はマルシェで舌平目を買ってムニエルにしました。

やはりこういう超古典的料理はフレンチ好きからするととてもワクワクします。

フレンチが好きな僕がおすすめするとても材料が少なくてシンプルな料理です。

注意点もいくつかあるのでぜひ真似してみてください。


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