แกงเผ็ดหมูฟักทอง สูตรง่ายๆ หอมอร่อยแบบไทยแท้ Spicy Pork Curry with Pumpkin

แกงเผ็ดหมูฟักทอง สูตรง่ายๆ หอมอร่อยแบบไทยแท้ Spicy Pork Curry with Pumpkin
ส่วนผสม
-สะโพกหมู 300 กรัม
-ฟักทอง 280 กรัม
-หัวกะทิ 250 มล.
-พริกแกงเผ็ด 80 กรัม
-กะปิ 1 ช้อนชา
-น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
-หางกะทิ 600 มล.
-พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
-ใบมะกรูด 5 ใบ
-ใบโหระพา 35 กรัม
---------------------------------
Ingredients
-300 grams of pork hip
-280 grams of pumpkin
-250ml. of coconut cream
-80 grams of red curry paste
-1 teaspoon of shrimp paste
-1/2 tablespoon of palm sugar
-1.5 tablespoons of fish sauce
-600ml. of coconut milk
-1 red spur chili pepper
-5 Kaffir lime leaves
-35 grams of sweet basil