ปลาจิ้งจั้ง(ปลากระตัก)ทอดกรอบทรงเครื่อง เค็มๆหวานๆเผ็ดๆหอมๆ กรอบนานไม่อมน้ำมัน เคี้ยวมันเคี้ยวเพลิน

ปลาจิ้งจั้ง(หรือปลากระตัก)นำมาทอดกรอบ ทรงเครื่องสักหน่อย เป็นเมนูเสริมแคลเซียม กรอบอร่อย หอมสมุนไพร เค็มๆหวานๆ เผ็ดร้อนพริกแห้ง เคี้ยวมันเคี้ยวเพลินค่ะ

ส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก จะเสียเวลาตรงที่แกะหัวและไส้ของปลาจิ้งจั้งออกนี๊ดนึงค่ะ 

วันนี้ใช้ปลาจิ้งจั้งประมาณ 3 ขีด (เอาหัวเอาไส้ออก ไส้ปลาจิ้งจั้งจะออกรสขมค่ะ)

ใบมะกรูดทอด 

พริกแห้งทอด

ถั่วลิสงทอด

น้ำตาลเล็กน้อยช่วยปรับรสให้อร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนผสมใส่ตามชอบเลยค่ะ

ที่สำคัญ!!!!

ต้องนำปลาจิ้งจั้งไปล้างความเค็มออกก่อนนะคะ ไม่อย่างนั้นจะเค็มมากๆเลยค่ะ 

เมื่อเครื่องพร้อมแล้ว ไปลงมือทำตามคลิปกันเลยค่ะ  


และอีกหลากหลายเมนูของพี่กัญญ์ สามารถเข้าไปดูได้ตามลิ้งค์เลยจร้าาา 👉😍🙏   / @krua.p-gunn   ติชมได้ แต่อย่าแรงนะคะ อิอิ ขอบคุณมากๆสำหรับการรับชม ทุกๆการติดตาม ทุกๆการกดไลค์กดแชร์และทุกๆคอมเม้นต์มีค่าเสมอสำหรับพี่กัญญ์ค่ะ😍🙏


#ปลาทอด

#ปลาจิ้งจั้ง

#กับข้าว

#เมนูปลา

#วิธีทำ

#ปลาทอด

#อร่อย

#ปลาซิว

#กับแกล้ม

ครัวพี่กัญญ์ 

#ปลา