Gravlax – Pyszna Przystawka z Łososia na Sylwestra i Święta #przepis

GRAVLAX – IDEALNA PRZYSTAWKA Z ŁOSOSIA NA SYLWESTRA I ŚWIĘTA
Szukasz pomysłu na elegancką i pyszną przekąskę? Gravlax, czyli marynowany łosoś, to idealne rozwiązanie! Świetnie sprawdzi się podczas świątecznych spotkań przy stole lub na sylwestrowej imprezie. Delikatna ryba, aromatyczny koperek i cytrusowa nuta – ten przepis zachwyci Twoich gości!

Składniki:
Skórka z 1 sparzonej pomarańczy
1 pęczek koperku
1 i 1/2 szklanki soli
1 i 1/2 szklanki cukru
Filet z łososia ze skórą
Przygotowanie:
W większej misce zetrzyj skórkę z pomarańczy.
Dodaj sól i cukier.
Koperek drobno posiekaj i połącz z pozostałymi składnikami.
Dokładnie wymieszaj.
Kawałki fileta z łososia ze skórą obtocz w przygotowanej marynacie.
Umieść łososia w worku lub szczelnie zamkniętym pojemniku i włóż do lodówki na 1–3 dni.
Po zamarynowaniu opłucz rybę zimną wodą, pokrój na cienkie plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Zachwyć bliskich i spraw, by Twoje przyjęcie było niezapomniane!