แกงขี้เหล็กใส่หนังวัวต้ม แกงแบบลาวบ้านเฮาแชบๆ/ແກງຂີ້ເຫຼັກໃສ່ໜັງ

แกงขี้เหล็กใส่หนังแบบลาวบ้านเฮาแชบๆ‪@ผู้สาวฝั่งของ‬
ส่วนผสม
✔น้ำย่านางคั้นสด 1300 ml
✔หนังวัวต้ม500 กรัม
✔ใบขี้เหล็กต้มจืด 500กรัม
✔ข้าวเบือ2 ช้อนโต๊ะ
✔พริกแดง15 เม้ด
✔หอมแดง 10 หัว
✔ต้นหอมบั่ว 8 ต้น
✔ใบแมงลัก 1กำมือ
✔ชะอม 1กำมือ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ใส่ก็อร่อย)
✔ตระไคร้ 2 ต้น
✔น้ำปลาร้า 6 ช้อนโต๊ะ
✔เกลือป่น 1ช้อนชา
✔ชูรส 2 ช้อนชา
‪@ผู้สาวฝั่งของ‬