น้ำจิ้มแจ่วปลานึ่ง หอมนัวเผ็ดแซ่บ ปลานึ่งเนื้อหอมหวาน มาพร้อมกับผักเคียงแบบจุกๆ แซบเวอร์  #ปลา

น้ำจิ้มแจ่วปลานึ่ง

เมนูสายคลีน อิ่มอร่อยเบาๆท้อง 

ส่วนผสมตามคลิปค่ะ

ปลานิลนึ่ง  1 ตัว ล้างให้สะอาดด้วยเกลือ ขัดถูช่วงบริเวณช่องท้องเอาคราบดำๆออกให้หมด เวลานึ่งออกมาจะได้ไม่คาวค่ะ

และใส่สมุนไพรดับกลิ่นคาวตอนนึ่งปลาด้วย

ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบโหระพา ข่า 


ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว 

หอมแดง กระเทียม พริกจินดาหรือพริกขี้หนูก็ได้ พริกชี้ฟ้า มะเขือเทศ 

คั่วด้วยไฟอ่อน ใส่เกลือเล็กน้อย ค่อยๆคั่วให้หอมเกรียมนิดๆ แล้วนำมาตำค่ะ พอตำเข้าเครื่องกันดีแล้วก็ปรุงรสน้ำจิ้มแจ่วด้วย 

น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบค่ะ 


แล้วก็ผักนึ่งผักต้มผักจิ้มตามชอบเลยค่ะ 




และอีกหลากหลายเมนูของพี่กัญญ์ สามารถเข้าไปดูได้ตามลิ้งค์เลยจร้าาา 👉😍🙏   / @krua.p-gunn   ติชมได้ แต่อย่าแรงนะคะ อิอิ ขอบคุณมากๆสำหรับการรับชม ทุกๆการติดตาม ทุกๆการกดไลค์กดแชร์และทุกๆคอมเม้นต์มีค่าเสมอสำหรับพี่กัญญ์ค่ะ😍🙏


#ปลานึ่ง 

#ปลานิล

#กับข้าว

#เมนูปลา

#วิธีทำ

#ปลา

#อร่อย

#น้ำพริก

#น้ำจิ้มแจ่ว 

#กับแกล้ม

ครัวพี่ก