หมูเด้งโฮมเมด ทำได้ง่ายๆที่บ้านจร้า สะอาดปลอดภัย หอมนุ่มเด้ง อร่อยแน่นอน #shorts #short #shortvideo

มาทำหมูเด้งโฮมเมดไว้ทานกันค่ะ สะอาด สะดวก ปลอดภัย อร่อยได้แบบไร้กังวล แถมเก็บไว้ได้นานด้วยค่ะ


ส่วนผสมตามคลิปค่ะ

หมูสับ 1/2 กิโลกรัม

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

เกลือ 1/2ช้อนชา 

สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ

(สามเกลือคือ...รากผักชีกระเทียมพริกไทยตำให้ละเอียดเข้ากัน)

พริกไทยป่นตามชอบ


ส่วนผสมที่จะทำให้เนื้อหมูนุ่มเด้ง

แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (พี่กัญญ์ใช้เป็นน้ำมันมะพร้าว)หรือจะใส่น้ำมันงาช่วยเพิ่มความหอมก็ได้ค่ะ 

ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง (ถ้าฟองเล็กอาจเพิ่มเป็น 2 ฟอง)


คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วก็นำไปปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด แค่นี้ก็จะได้หมูเด้งหอม นุ่ม เด้ง เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อประกอบอาหารแล้วค่ะ


**ทักไม่รีบใช้ก็เก็บไว้ในช่องฟรีซน๊าาา จะเก็บไว้ได้นานมากเลยค่ะ 


#ครัวพี่กัญญ์ 

#หมูเด้ง

#ลูกชิ้นหมูเด้ง

#วิธีทําหมูเด้ง

#หมูเด้งโฮมเมค

#หมูเด้งทำเอง

#หมูสับ

#อร่อย
#ลูกชิ้นทำเอง
#ทำลูกชิ้นเอง