แนวทางอาหารในช่วงโควิด-19 ? | ความจริง-โควิด | ชัวร์ก่อนแชร์ FACTSHEET

...บนสังคมออนไลน์ มีการแชร์หลากหลายคำแนะนำ เกี่ยวกับอาหารที่ควรรับประทานในช่วงการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 แต่ข้อเท็จจริงเรื่องนี้เป็นอย่างไร ติดตามกับ คุณพีรพล อนุตรโสตถิ์ จากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ และ ศ.เกียรติคุณ นพ.ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ วุฒิสมาชิก อดีตผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และอดีต ผอ.ฝ่ายอาหารและโภชนาการ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ

ตรวจสอบความจริง โดย พีรพล อนุตรโสตถิ์

สรุป : ✅ ชัวร์ แชร์ได้ ✅
ในช่วงการระบาดโควิด-19 ควรพิถีพิถันเรื่องอาหารการกินให้มากกว่าปกติ โดยมีเป้าหมายคือ เพื่อให้โภชนาการเป็นปกติและสร้างภูมิคุ้มกัน ดังนี้
✅ 1. ทานหลากหลาย ครบหมู่
✅ 2. ทานข้าวซ้อมมือ หรือผลิตภัณฑ์จากข้าวซ้อมมือ
✅ 3. โปรตีน เช่น เนื้อหมู ไก่ ไข่ และเน้นปลา
✅ 4. ที่สำคัญมากๆ คือ ทานผักและผลไม้ให้เป็นประจำทุกวัน ไม่น้อยกว่า 400 กรัมต่อวัน และ บริโภคเครื่องเทศและสมุนไพรในปริมาณที่เหมาะสม เพราะสมุนไพรมีสารต้านอนุมูลอิสระ
*** ข้อควรระวัง คือ หากทานผักสดต้องล้างให้สะอาด แต่หากนำไปปรุงให้สุก เชื้อโรคก็จะตาย
✅ 5. ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันในระบบทางเดินอาหาร และกระตุ้นให้เม็ดเลือดขาวสร้างภูมิคุ้มกันทั่วร่างกาย โดยบริโภคแค่วันละครั้งก็เพียงพอ
✅ 6. ลด หรือ เลี่ยง อาหารมันและมีรสจัด
✅ 7. งดอาหารสุกๆ ดิบๆ หรืออาหารแปลกประหลาด โดยเฉพาะสัตว์ป่าต่างๆ

คำแนะนำเพิ่มเติม
ผู้ปรุงอาหารควรสวมหน้ากาก และล้างอาหารให้สะอาดเสมอ
บริโภคอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ
กินอาหารที่เหมาะสม ควรทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย และการเจริญสติ เพื่อการมีสุขภาพกายใจที่ดี ช่วยให้ร่างกายไม่เครียดจนเกินไปและสามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้
สวมหน้ากากเมื่ออยู่ในที่สาธารณะ
ล้างมือบ่อยๆ กินของร้อน มีช้อนเฉพาะตน

#CoronaVirusFacts #COVID19 #ชัวร์ก่อนแชร์ #stayhome #withme
-----------------------------------------------------

พบกันทุกวันใน ข่าวค่ำ ช่อง 9 MCOT HD

✮ หากได้รับอะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาตรวจสอบกับ "ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์" ✮
► แอดไลน์ (LINE) : @TNAMCOT หรือคลิก line.me/ti/p/%40tnamcot
► เฟซบุ๊ก : www.facebook.com/SureAndShare
► ทวิตเตอร์ : www.twitter.com/SureAndShare
► อินสตาแกรม : instagram.com/SureAndShare
► เว็บไซต์ : www.ชัวร์ก่อนแชร์.com/