เผือกกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบ หอม อร่อย ไร้น้ำมัน #แพลนต์เบสต์ #มังสวิรัติ #วีแกน

#เผือกกรอบไร้น้ำมัน หอม กรอบ เค็มๆมันๆ เพลินมากก !! เป็นการลงมือปอกเผือกเองครั้งแรกเลย ออกมา กรอบ อร่อย น่าพอใจอยู่ ขอให้คะแนนตัวเอง 8/10 ไปเลย

ครั้งหน้าถ้าสไลด์ให้บางเท่ากันก็น่าจะอร่อยกว่านี้อีก คงต้องซื้อที่สไลด์มาลองค่ะ
•
วิธีทำไม่ยากเลยแค่ขั้นตอนการล้าง ต้องล้างให้ดีเท่านั้นเองค่ะ
•
1. นำเผือกมาล้างดินออกให้สะอาดมากที่สุด (ใช้มือถูๆๆ) ใส่ถุงมือด้วยน้าา จะได้ไม่คัน

2.ปอกเปลือกออก แล้วนำไปล้างน้ำซ้ำอีกครั้ง

3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก (ไผ่ซื้อมาหลายหัว เลยจะแบ่งเก็บไว้ทำขนมครั้งหน้าค่ะ ทำทีเดียว)

4. รองน้ำในหม้อ บีบมะนาว.1 ลูก แล้วนำเผือกที่ปอกแล้วไปแช่ประมาน 30 นาที

5. ครบเวลา ให้ล้างออกอีกที ปล่อยให้หมาด ส่วนที่
แบ่งเก็บนำใส่กล่องเก็บเข้าช่องฟรีซได้เลย ส่วนที่จะนำไปทอด นำมาสไลด์เป็นแผ่นบาง

6. สไลด์บางแล้วโรยด้วยเกลือชมพู คลุกให้เข้ากัน จากนั้น เข้าหม้อทอดไฟ 180 องศา 20 นาที

7. พักให้เย็นตัวลง แล้วกินได้เลยค่า
•
•
เวลาเราอยากขนม มันง่ายมากที่จะซื้อ แต่บางครั้งก็แลกมาด้วยความรู้สึกผิดหลังกิน

การลองทำเองบ้าง สลับกับซื้อบ้าง ก็ช่วยให้เราเห็นว่า กว่าจะได้กินแต่ละครั้งมันไม่ง่ายเลยนะ มันใช้เวลา ทำให้เรากินได้ไม่บ่อย แต่พอได้กินที รู้สึกก็ดีมากๆ
•
•
ลองทำกันดูน้า ~~~
•
#กินแพลนต์เบสต์กับไผ่
#phaieatplantbased